焼葱生醤油
野菜のおかず
直火でじっくりと焼いたネギは、甘みが強く、醤油を少しかけていただくとネギ本来の美味しさを堪能できます。
是非ネギが熱いうちに召し上がってください。
調理時間:7分
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材料作りやすい分量
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- 長ネギ
- 2本
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- 濃口醤油
- 大さじ1/2
作り方
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1
長ネギ2本を直火で外側が真っ黒になるまで回転させながら焼く。
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2
真っ黒になったらまな板に取り出し、黒い皮を剥く。(大変熱いので布巾などを使いましょう。)
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3
食べやすい長さに切りそろえたら、器に盛り、濃口醤油をかけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!