ホワイトソース
シェフが教える基本の「き」
箸を片手で3本持ってかき混ぜると早くソース状にすることが出来ます。牛乳の分量のうち半分を豆乳に変えても美味しく出来ます。
調理時間：20分
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材料作りやすい分量
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- 牛乳
- 250cc
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- 無塩バター
- 30g
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- 薄力粉
- 30g
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- 塩
- 1g
作り方
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1
牛乳は人肌に温めておく。
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2
フライパンにバターを熱し、バターが少し溶けたところに薄力粉を加えて炒める。
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3
全体が合わさったらお好みで塩を加え、温めた牛乳を少しずつ加えて箸でよくかき混ぜる。
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4
ソース状になったら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
