牛肉とブロッコリーのバター炒め
肉のおかず
バターと醤油を最後に加えることで、香りがぐんと上がります。
最初から入れて炒めるとバターの香りが飛んでしまうので、最後に入れることを意識しましょう。
調理時間：10分ブロッコリーのボイル時間を除く
- アレンジレシピ投稿1件
材料1~2人分
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- 牛肉サーロインスライス 牛バラ肉でも可
- 100g
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- 塩
- 少量
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- こしょう
- 少量
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- ブロッコリー ボイルしたもの
- 100g
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- バター
- 15g
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- 濃口醤油
- 小さじ1
作り方
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1
フライパンを熱し、油を引かずに牛肉を炒め、塩こしょうをする。
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2
牛肉に半分火が通ったらボイルしたブロッコリーを加え、全体をさっと炒めたら仕上げにバターと醤油で香りを付けて完成。
みんなのアレンジレシピみんなはこんなアレンジをして作っているよ！
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MIさん2020/06/08
彩りが良う枝豆を足してみました。ちょっと多めに作ったのでお弁当のおかずにします。
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プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
