作り方

• 1

  油揚げ2枚は写真のように包丁で開く。
  

  
• 2

  フライパンにごま油を熱し、豆苗を炒める。しんなりしたら、手でほぐしたカニ缶の身を加えて全体をさっと炒める。
  

  
• 3

  開いた油揚げ1枚に、炒めた具を全て乗せて包む。巻き終わったらもう1枚で全体を包む。
  

  
• 4

  巻き終わりに楊枝を3本刺し、フライパンで全体を回しながら焼く。
  

  
• 5

  こんがりとしたら楊枝を取り、食べやすい大きさに切って完成。