作り方

• 1

  9割の水で炊いたご飯に、1割の握り寿司の酢を加えて混ぜ合わせて酢飯を用意する。

  
• 2

  さらし（もしくはラップ等）の上に半分に切ったスモークサーモンを乗せ、1口サイズにした酢飯を乗せて丸く握る。

  
• 3

  海苔を写真のように切る。（約2㎝の正方形に切り､辺の間を三角形に切り抜く。）
  

  
• 4

  作った寿司の上に【3】の海苔を乗せたら完成。