ラー油焼き豆腐
豆腐料理
時短に出来て辛味が美味しい一品。熱々のうちにお召し上がりください。
調理時間:10分
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材料作りやすい分量
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- 三つ葉
- 刻んで大さじ1程度
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- ごま油
- 大さじ1
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- 絹ごし豆腐
- 1丁
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- 食べるラー油
- 大さじ2
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- 濃口醤油
- 大さじ1
作り方
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1
三つ葉は細かく刻んでおく。
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2
フライパンにごま油大さじ1を熱し、絹ごし豆腐(水切りしていないもの)を焼く。
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3
両面をきつね色に焼いたら食べるラー油大さじ1を加え、香りが立ったら器に移す。
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4
残ったフライパンにもう一度食べるラー油大さじ1と濃口醤油大さじ1を加え、煮立てる。
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5
作ったタレを豆腐にかけ、三つ葉を添えて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!