スパムとパセリの卵とじ
玉子料理
スパムと卵を使ったポーク卵は沖縄のソウルフードとして有名です。パセリを加えることで色鮮やかになり、栄養も高まります。
調理時間:10分
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材料2人分
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- 卵
- 2個
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- スパム 減塩タイプのもの
- 1/2缶
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- バター
- 20g
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- パセリ
- ひとつかみ
作り方
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1
卵2個はざっと溶き、スパムは短冊切りにする。
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2
フライパンにバターを熱し、スパムを炒める。
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3
スパムに軽く焼き色が付いたら溶いた卵を流し入れ、中心にパセリを乗せる。
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4
卵に火が入ったら裏返し、裏面も1分ほど焼いたら皿に移して完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!