作り方

• 1

  卵2個はざっと溶き、スパムは短冊切りにする。
  

  
• 2

  フライパンにバターを熱し、スパムを炒める。
  

  
• 3

  スパムに軽く焼き色が付いたら溶いた卵を流し入れ、中心にパセリを乗せる。
  

  
• 4

  卵に火が入ったら裏返し、裏面も1分ほど焼いたら皿に移して完成。