パセリ衣のホタテ貝揚げ
魚介のおかず
外のサクっとした衣と、中の柔らかく甘い帆立の食感が美味しい、お酒のお供にも最適な一品です。
調理時間:20分
- アレンジレシピ投稿0件
作り方
-
1
パセリはみじん切りにする。
-
2
基本の衣を作り、みじん切りにしたパセリを加えて混ぜ合わせる。
-
3
ホタテ全体に薄力粉をまぶし、作った衣にくぐらせて、170度に熱した揚げ油で3分ほど揚げる。
-
4
熱いうちに塩を振り、皿に盛り付けたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!