作り方

• 1

  乾燥した干し椎茸を、温めた蒸しタオルで3分ほど包む。
  

  
• 2

  干し椎茸の表面がしんなりとしたら、薄切りにする。
  

  
• 3

  しっかり水分を拭き切ったビンに詰めて完成。冷蔵庫で保存すると長期間保存が可能です。