冷凍いかの肝で一杯

魚介のおかず

冷凍いかの肝で一杯

冷凍することで肝の生臭さが軽減されます。日本酒のお供としてオススメしたい一品です。

調理時間:3分冷凍時間を除く。

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材料1~2人分

  • イカの肝
    1本

作り方

  • 1

    イカを下処理し、肝を冷凍する。

  • 2

    カチカチになった肝を薄く切って皿に盛り付けたら完成。

アレンジレシピ

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