空豆の串天
作り方
1
空豆の薄皮を剥いて、楊枝で串打ちする。
2
串打ちした空豆に、小さじ1の小麦粉をまぶす。
3
【2】に基本の衣をつけて、170℃～180℃の揚げ油でカリッと揚げる。
4
熱々のうちに塩を振って完成。
材料1人分
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- 空豆
- 80g
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- 小麦粉
- 小さじ1
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- 基本の衣
- 適量
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- 塩
- 適量
