そら豆の塩茹で
野菜のおかず
包丁で切れ目を入れておく事で、皮が剥きやすくなります。そら豆を茹でる際は、たっぷりのお湯を使いましょう。
調理時間:15分
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材料1~2人分
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- そら豆
- 80g
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- 塩
- 適量
作り方
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1
そら豆のはじを切り落とし、包丁で切れ目を入れる。
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2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、のそら豆の皮を剥かずに茹でる。
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3
2分ほど茹でたら水を切り、熱々のうちに塩を振って完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!