そら豆の塩茹で

野菜のおかず

そら豆の塩茹で

包丁で切れ目を入れておく事で、皮が剥きやすくなります。そら豆を茹でる際は、たっぷりのお湯を使いましょう。

調理時間:15分

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材料1~2人分

  • そら豆
    80g
  • 適量

作り方

  • 1

    そら豆のはじを切り落とし、包丁で切れ目を入れる。

  • 2

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、のそら豆の皮を剥かずに茹でる。

  • 3

    2分ほど茹でたら水を切り、熱々のうちに塩を振って完成。

アレンジレシピ

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