作り方

• 1

  そら豆のはじを切り落とし、包丁で切れ目を入れる。
  

  
• 2

  鍋にたっぷりのお湯を沸かし、のそら豆の皮を剥かずに茹でる。

  
• 3

  2分ほど茹でたら水を切り、熱々のうちに塩を振って完成。