さらし玉ねぎとタコのおろし人参
作り方
1
薄切りにした玉ねぎを氷水に数分さらし、水分をよく絞る。ここに大さじ1のポン酢を和えて皿に盛り付ける。
2
茹でたタコを表面がギザギザになるように薄切りする。これを【1】の皿に盛り付ける。
3
にんじんドレッシングを【2】にかけて小口切りにしたあさつきを盛り付けて完成。
材料2人分
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- 玉ねぎ
- 100g
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- 「つきぢ田村」のぽん酢
- 大さじ1
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- 茹でタコ
- 100g
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- にんじんドレッシング
- 適量
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- あさつき 仕上げ用
- 大さじ1
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