銀鱈のうに焼き
魚介のおかず
海の高級な食材を組み合わせた、贅沢な一品です。
調理時間:20分
- アレンジレシピ投稿0件
材料2人分
-
- 銀鱈 切り身
- 2切れ
-
- 濃口醤油
- 大さじ1
-
- みりん
- 大さじ1
-
- 生うに
- 20g
作り方
-
1
ボールに濃口醤油とみりんを混ぜ合わせて、銀鱈の切り身を10分ほど漬け込む。
-
2
銀鱈に味が染み込んだら、トースターで焼く。
-
3
途中取り出し、ハケを使って【1】で漬け込んだ汁を重ねて塗る。
-
4
全体がこんがりしたところに生うにを乗せ、1分ほど焼いたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!