銀鱈ラー油ラーメン

作り方
1

フライパンに大さじ1のピーナッツオイルを熱し、 豆苗を炒める。

2

器に大さじ3の銀鱈煮付け汁とラー油を入てよく混ぜる。ここに温めたかつおだしを注ぐ。

3

【2】のスープができたら、茹でた麺を加え、炒めた豆苗と銀鱈の煮付けを盛り付け、おろししょうがをトッピングして完成。

材料1人分
  • ピーナッツオイル
    大さじ1
  • 豆苗
    20g
  • 銀鱈煮付け汁 なければ味八方美人でも可
    大さじ3
  • ラー油
    小さじ1
  • かつおだし
    200cc
  • 中華麺
    1玉
  • 銀鱈の煮付け
    1切れ
  • おろししょうが
    少量

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