作り方

• 1

  かぼちゃは種を取り、5mm程度の厚さに切る。

  
• 2

  ボウルにかぼちゃを入れ、全体に薄力粉をまぶす。

  
• 3

  基本の衣をつけ、170℃に熱した油に入れて2～3分程度揚げる。

  
• 4

  ほどよい揚げ色がついたら網の上に取り出す。皿に盛り、お好みで塩や天つゆをかけていただく。