アイスクリームの天ぷら

スイーツ
デザート・ドリンク
田村隆さん
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バニラアイスクリームは、冷凍庫から出した直後の固い状態のもののほうが、見た目が美しく仕上がります。中のアイスがすぐに溶けてしまうので、食べる直前に作りましょう。
本レシピでご紹介している材料について、こちらのページもご参考にしてみてください。
調理時間:10分
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作り方
1

アイスが包みやすいように、食パンは透けるくらいの薄さにスライスしておく。耳の部分を切り落とす。

2

バニラアイスをスプーンですくい、食パンの中心に置いてギュッと包む。

3

衣をつけ、170℃に熱した油に入れてさっと揚げる。

4

表面に少し揚げ色が付いたら、引き上げて皿に盛り付ける。

材料4人分
  • 食パン 1~2mm程度の薄切りを使用
    4枚
  • バニラアイスクリーム
    1パック
  • 基本の衣
    適量
  • 揚げ油
    適量

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