作り方

• 1

  小さめのボウルに、納豆、千切りにした大葉、小麦粉を入れて混ぜる。全体が混ざったら基本の衣を加えてさらに混ぜる。

  
• 2

  160℃に熱した揚げ油に、4等分にして入れる。途中菜箸で転がしながら3分ほど揚げ、表面が固まったら網の上に取り出す。
  

  
• 3

  熱いうちに塩を振り、器に盛りつけて完成。