納豆入りお好み焼き
作り方
1
ボウルに卵を割り入れ、小麦粉、水を加えてよく混ぜる。
2
すりおろした長いも、揚げ玉、薄くスライスした長ネギ、納豆、納豆のたれを入れて菜箸でよく混ぜる。
3
ごま油をしいたフライパンを強火にかけ、生地を流し入れる。2〜3分ほど焼いて端が固まってきたら裏返し、火を止めて余熱で火を通す。
4
まな板に取り出し、食べやすい大きさに切る。
5
器に盛りつけ、お好みで中濃ソース、マヨネーズ、かつお削り節をかけて完成。
材料3人分
-
- 卵
- 1個
-
- 小麦粉
- 130g
-
- 水
- 70cc
-
- 揚げ玉
- 20g
-
- 長いも すりおろして使用
- 50g
-
- 納豆
- 100g
-
- 青ねぎ
- 50g
-
- 納豆のたれ
- 1袋分
-
- ごま油
- 大さじ1
-
- マヨネーズ トッピング用
- 少々
-
- 中濃ソース トッピング用
- 少々
-
- かつお削り節 トッピング用
- 少々
みんなのアレンジレシピ みんなはこんなアレンジをして作っているよ!
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!