作り方

• 1

  白玉を仕込んでおく。枝豆は下ゆでしてから薄皮をむき、すりこぎを使って細かくすり潰す。

  
• 2

  砂糖、はちみつを加えてさらによく混ぜ、ペースト状にする。

  
• 3

  白玉をずんだ餡でくるむようにして、餡をまぶす。

  
• 4

  器に盛りつけて完成。