枝豆の味噌汁

作り方
1

枝豆は塩もみし、流水で洗い流して表面の産毛をとる。

2

鍋に枝豆、かつおだしを入れて火にかける。

3

枝豆に火が通ってきたら、火を消して味噌を漉しながら入れる。

4

器に盛りつけて完成。

材料3人分
  • かつおだし
    2カップ
  • 枝豆
    100g
  • 少々
  • 味噌
    30g

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