えのきの海苔巻き天ぷら
作り方
1
えのきは根元の部分を切り落とし、食べやすい大きさに割いてから、細長く切った海苔で巻く。
2
薄力粉を薄くまぶしてから基本の衣を付け、160℃の揚げ油に入れて揚げる。ほんのり揚げ色が付いたら取り出してOK。
3
懐紙を敷いた皿に盛りつけ、お好みで七味唐辛子、薄塩を振って完成。
材料2人分
-
- えのき
- 1株
-
- 焼き海苔
- 適量
-
- 薄力粉 打ち粉用
- 少々
-
- 基本の衣
- 少々
-
- 七味唐辛子
- 少々
-
- 塩
- 少々
みんなのアレンジレシピ みんなはこんなアレンジをして作っているよ!
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!