へしこのにゅうめん
麺
へしこのだしを活用した一品です。酢とラー油を使用して、酸辣湯風に仕上げました。
調理時間：20分
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材料1人分
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- へしこだし
- 1カップ
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- 素麺
- 1束
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- 酢
- 大さじ1
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- へしこ
- 適量
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- あさつき 刻んだものを使用
- 少々
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- 食べるラー油 トッピング用
- 少々
作り方
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1
へしこだし（別レシピ参照）、ゆでた素麺、酢を鍋に入れ、火にかける。
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2
ひと煮立ちしたら火から下ろし、器に移す。粗みじん切りにしたへしこ、刻んだあさつきをのせる。
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3
お好みで食べるラー油をかけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
