馬肉納豆
肉のおかず
馬肉は刺身用の新鮮なものを使いましょう。このままでお酒のおつまみにも、ご飯にかけて食べるのもおすすめです。
調理時間:10分
- アレンジレシピ投稿0件
材料2~3人分
-
- 納豆
- 2パック
-
- 馬肉 ヒモの部位を使用
- 60g程度
-
- 卵黄
- 1個
-
- あさつき
- 少々
作り方
-
1
馬肉のヒモは、筋や脂身の部分を取り除いてから包丁で叩き、ミンチ状にする。
-
2
ボウルに納豆、付属の納豆のたれ、からしを加えて混ぜる。
-
3
器に納豆を盛り、その上に馬肉を納豆をのせる。中心をくぼませて卵黄をのせ、刻んだあさつきをトッピングして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!