作り方

• 1

  焼き海苔は繊維の向きが縦になるように巻き簀の上にのせ、手前半分にマヨネーズを薄く塗る。
  

  
• 2

  マヨネーズの上にホタテ小柱をのせ、手前から奥に巻いていく。

  
• 3

  フライパンを強火にかけ、【3】を入れて焼く。途中転がしながら、全体にまんべんなく火が通るようにするといい。

  
• 4

  まな板に取り出し、食べやすい大きさに切る。器に盛りつけて完成。