大豆の飴煮

野菜のおかず

大豆の飴煮

節分などで余った煎り豆の消費におすすめ。子供のおやつにもぴったりの一品です。

調理時間:15分

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材料1~2人分

  • 大豆 煎り大豆を使用
    50g
  • グラニュー糖
    大さじ2
  • 大さじ2

作り方

  • 1

    フライパンにグラニュー糖と水を入れ、強火にかけて溶かす。

  • 2

    少し粘りが出てきたら大豆を加え絡める。大豆にしっかり蜜が絡んだらバットに取り出し、粗熱を取る。

  • 3

    器に盛り付けて完成。

アレンジレシピ

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