作り方

• 1

  ボウルに白味噌、酒粕を入れよく混ぜる。なじんできたら昆布だしを加え、ゆるいディップ状にする。

  
• 2

  味見をし、醤油で塩味の濃さを調整するといい。こしょうを加えてさっと混ぜる。

  
• 3

  器に盛り付け、にんじん、大根、きゅうり、セロリなどお好みの野菜をスティック状に切って添えて完成。