作り方

• 1

  餅焼き用の網にサラダ油を薄く塗り、コンロの上に置いて火にかけ、しっかり熱する。
  

• 2

  網の上に板状の酒粕をのせ、焦げ目が付くまで焼く。

  
• 3

  酒粕をほぐして食べやすい大きさにし、器に盛り付けて完成。