ニラ玉
玉子料理
油を使わないのでヘルシーに作ることができます。卵を入れたら一気にかき混ぜて半熟状態にするのがポイントです。
調理時間:5分
- アレンジレシピ投稿2件
作り方
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1
使用する材料は3つ。ニラは3センチ幅に、豚バラは食べやすい大きさに切る。
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2
卵4個をボールに割り、調味料を入れて、よく溶いておく。
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3
フライパンを熱し、油を引かずに豚バラを入れ、塩ひとつまみを入れて炒めていく。豚に火が通ったらニラを入れて軽く炒める。
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4
ニラに油がまわったら、溶き卵を一気に流し込み、かきまぜるように混ぜていく。
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5
卵が半熟状態になったら、皿に流すように移し、ラー油を回しかけて完成。
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