カリフラワーの塩麹漬け
野菜のおかず
塩麹漬けは、すぐに食べてもおいしいですが、数時間漬けこんで置くことでさらに味が染み込みうま味が出ます。
調理時間：5分
- アレンジレシピ投稿0件
材料作りやすい分量
-
- カリフラワー
- 200g
-
- 塩
- 小さじ1
-
- 塩麹 市販のもの
- 50g
作り方
-
1
沸騰したお湯に塩を小さじ1入れて食べやすい大きさに裂いたカリフラワーを3分ほど茹でてざるに上げる。
-
2
茹でたカリフラワーと塩麹をボールであえれば完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
