鰆のおもちーず重ね焼き
魚介のおかず
溶けたチーズとお餅がサワラとマッチして美味しいです。温かいうちに召し上がってください。
調理時間:10分
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材料2人分
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- サワラ
- 2切れ
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- たくあん
- 15g
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- しゃぶしゃぶもち
- 2枚
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- とろけるチーズ
- 2枚
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- みりん醤油 みりんと醤油を1:1で混ぜたもの
- 適量
作り方
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1
サワラの切り身は半分に切り、塩を少量(分量外)振ったら、半量を先にトースターで3分ほど焼く。たくあんは細切りにする。
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2
焼いたサワラの上にたくあんを半分ずつせ、お湯でしゃぶしゃぶしたもちを乗せ、残りのサワラ2切れを被せてトースターで焼く。
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3
乗せたサワラに半分くらい火が通ったところで一度取り出し、チーズを乗せ、みりん醤油をチーズ表面に適量塗り、チーズが溶けるまでさらに焼く。
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4
チーズが溶けたらトースターから出し、仕上げにもう一度みりん醤油をかけて完成。
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