作り方

• 1

  かつおは食べやすく切り、塩を少量まぶす。
  

  
• 2

  フライパンにごま油を熱し、かつおを皮目から焼いていく。

  
• 3

  焼き色が付いたら裏返し、全体をこんがりと焼く。

  
• 4

  塩を少量振りかけ、皿に盛り、ピンクペッパーをトッピングして完成。