梅きゅう
野菜のおかず
あと一品ほしいときに、さっと作れる梅きゅう。熱中病対策にもなります。
調理時間:5分
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材料作りやすい分量
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- かつお粉
- 大さじ1
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- 梅肉
- 30g
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- きゅうり
- 1本
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- かつお削り節
- 適量
作り方
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1
かつお粉と梅肉を合わせ、よく混ぜる。
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2
きゅうりは薄く斜めに切り、塩分濃度3%の水に数分漬け、よく水分を拭き取る。
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3
【2】のきゅうりを皿に盛り、【1】とかつお削り節をトッピングして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!