アサリの酒蒸し
魚介のおかず
フライパン1つで作れる簡単な酒蒸しです。ニンニクの香りがたまらなく美味しいです。蓋をして待つことでアサリの身に火が入りすぎず、プリプリに出来上がります。
調理時間：7分アサリの砂抜き時間を除く
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材料作りやすい分量
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- アサリ 砂抜きしたもの
- 500g
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- ニンニク みじん切り
- 10g
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- 生姜 みじん切り
- 10g
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- オリーブオイル
- 大さじ2
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- 酒
- 50cc
作り方
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1
材料を全てフライパンにいれ、火にかける。
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2
アサリの口が2～3個開いたら火を止めて蓋をして4分待つ。
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3
口が全て開いたら器に移して完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
