握り寿司の酢

シェフが教える基本の「き」

握り寿司の酢

砂糖を入れると魚と上手く融合してくれませんので、砂糖はあえて入れません。

調理時間:5分

  • アレンジレシピ投稿0

材料作りやすい分量

  • 赤酢
    500cc
  • 100g
  • 昆布
    3g

作り方

  • 1

    全てを鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちさせたら完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • 風呂吹大根

    風呂吹大根

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • さつまいもとツナの炊き込みご飯

    さつまいもとツナの炊き込みご飯

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 霞よせ

    霞よせ

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • ゆり根と牛バラ肉の炒めもの

    ゆり根と牛バラ肉の炒めもの

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 苦瓜の肉詰め蒸し

    苦瓜の肉詰め蒸し

    脇屋友詞の本格中華