基本の衣

シェフが教える基本の「き」

基本の衣

揚げ物を作る前にあらかじめつくって冷蔵庫で保存しておきましょう。驚くほどサクッとして、美味しく仕上がります。

調理時間:3分

  • アレンジレシピ投稿0

材料作りやすい量

  • 薄力粉
    大さじ3
  • 大さじ2
  • ベーキングパウダー
    小さじ1弱
  • サラダ油
    小さじ1弱

作り方

  • 1

    すべての材料をだまにならないように混ぜ合わせたら完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • いくら丼

    いくら丼

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • アスパラのベーコン炒め

    アスパラのベーコン炒め

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 苦瓜と豚肉の炒め物

    苦瓜と豚肉の炒め物

    脇屋友詞の本格中華

  • じゃがいものクレープ包み焼き キャビア添え

    じゃがいものクレープ包み焼き キャビア添え

    片岡護の本格イタリアン

  • 豚ひき肉と小松菜の羽根付き餃子

    豚ひき肉と小松菜の羽根付き餃子

    脇屋友詞の本格中華