基本の衣

シェフが教える基本の「き」

基本の衣

揚げ物を作る前にあらかじめつくって冷蔵庫で保存しておきましょう。驚くほどサクッとして、美味しく仕上がります。

調理時間:3分

  • アレンジレシピ投稿0

材料作りやすい量

  • 薄力粉
    大さじ3
  • 大さじ2
  • ベーキングパウダー
    小さじ1弱
  • サラダ油
    小さじ1弱

作り方

  • 1

    すべての材料をだまにならないように混ぜ合わせたら完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • 菜の花とそら豆とホタテのフリット

    菜の花とそら豆とホタテのフリット

    片岡護の本格イタリアン

  • 豆腐ステーキ

    豆腐ステーキ

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 手網こんにゃく

    手網こんにゃく

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 鶏胸肉のソテー アーティチョークのソース

    鶏胸肉のソテー アーティチョークのソース

    片岡護の本格イタリアン

  • いそべ白玉団子

    いそべ白玉団子

    田村隆のあなたも作れる本格和食