基本の衣

シェフが教える基本の「き」

基本の衣

揚げ物を作る前にあらかじめつくって冷蔵庫で保存しておきましょう。驚くほどサクッとして、美味しく仕上がります。

調理時間:3分

  • アレンジレシピ投稿0

材料作りやすい量

  • 薄力粉
    大さじ3
  • 大さじ2
  • ベーキングパウダー
    小さじ1弱
  • サラダ油
    小さじ1弱

作り方

  • 1

    すべての材料をだまにならないように混ぜ合わせたら完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • 平目のソテー白菜のゆず風味蒸し煮添え

    平目のソテー白菜のゆず風味蒸し煮添え

    片岡護の本格イタリアン

  • ごぼうのやわらかきんぴら

    ごぼうのやわらかきんぴら

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 里芋のコロッケ

    里芋のコロッケ

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 人参とズッキー二バター焼き

    人参とズッキー二バター焼き

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 白子のオリーブオイル焼き

    白子のオリーブオイル焼き

    田村隆のあなたも作れる本格和食