基本の衣

シェフが教える基本の「き」

基本の衣

脇屋友詞
（Wakiya一笑美茶樓）

揚げ物を作る前にあらかじめつくって冷蔵庫で保存しておきましょう。驚くほどサクッとして、美味しく仕上がります。

調理時間：3分

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材料作りやすい量

  • 薄力粉
    大さじ3
  • 水
    大さじ2
  • ベーキングパウダー
    小さじ1弱
  • サラダ油
    小さじ1弱

作り方

  • 1

    すべての材料をだまにならないように混ぜ合わせたら完成。

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