作り方

• 1

  あらかじめ基本の衣を作って冷蔵庫に入れておくとよい。
  

  
• 2

  きゅうりは皮をピーラーで剝き、斜めに薄く切る。バットに広げ、全体に片栗粉をまぶす。
  

  
• 3

  きゅうり半量に梅肉を乗せ、何も付いていないきゅうりで挟む。
  

  
• 4

  さらにきゅうりを大葉で包み、【1】の衣を適量絡める。
  

  
• 5

  熱した揚げ油でカリッと揚げて完成。