茄子と豚肉の味噌汁
スープ
具たっぷりのスタミナ味噌汁です。
ナスの味噌汁は時間が経つと色が褐色してしまうので、作ったらお早めに召し上がりましょう。
調理時間:15分
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材料1人分
作り方
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1
ナスの皮を剥いて、さいの目切りにする。
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2
葱油大さじ1を熱したフライパンで【薬味】を炒める。香りがたったら、豚肉とナスを加えて炒める。
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3
ナスがしんなりしたら、【合わせ調味料】を加え、軽く煮立てたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!