プリン
点心・飲茶
プリンを蒸すときは、量によって硬さがまばらになってしまうので、均一にすることを心がけましょう。
調理時間:15分冷やす時間を除く
- アレンジレシピ投稿0件
材料5個分
-
- 生クリーム
- 50cc
-
- 牛乳
- 200cc
-
- 粉砂糖
- 40g
-
- 卵
- 1個
作り方
-
1
卵をよく溶いてすべての材料を混ぜ合わせる。
-
2
【1】を濾してなめらかにする。
-
3
【2】を器に流し込み、アルミホイルをかぶせて7分~8分ほど蒸す。アルミホイルをする時は隙を作らないように蓋をする。
-
4
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!