きゅうりとザーサイのお粥
米料理・チャーハン
ザーサイの塩味で味付けした、さっぱりとした味わいのお粥です。食欲のない夏にもぴったりのメニュー。
調理時間:10分米の浸水時間と炊飯時間を除く
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作り方
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1
ザーサイは軽く水洗いして塩抜きし、細切りにする。
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2
鍋にご飯、水、【1】のザーサイを入れて火にかける。
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3
ひと煮立ちしたら、溶いた卵を少しずつ回し入れる。
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4
千切りにしたきゅうりを入れ、火から下ろす。
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5
器に盛りつけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!