作り方

• 1

  烏龍茶の茶葉の半量に熱湯150ccを加え、お茶を煮出しておく。

  
• 2

  残りの烏龍茶の茶葉、【1】の汁大さじ1、グラニュー糖をボウルに入れて混ぜる。

  
• 3

  アルミホイルを広げ、隠し包丁を入れたさつまいもをのせる。その上に【2】、バターをのせ、アルミホイルを三重にしてしっかりとくるむ。

  
• 4

  180℃に熱したオーブンに入れ、25分程度蒸し焼きにする。器に盛りつけて完成。