油淋鶏
揚げ物
酢の酸味とごま油の香りが効いてご飯が進みます。
調理時間：15分
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材料作りやすい分量
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- とってもジューシーなから揚げ
- 240g
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- 玉ねぎ
- 20g
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- パプリカ 3色ほどあると彩りが良い
- 5g
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[A]
- 醤油
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- オレンジの果汁
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ2
作り方
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1
玉ねぎ、パプリカは粗いみじん切りにしておく。
鍋に【A】を全て加え、砂糖が溶けるまで火にかける。
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2
砂糖が溶けたら、みじん切りにした玉ねぎ、パプリカを加えて更にひと煮たちする。
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3
器に盛り付けたから揚げに【2】をかけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
