ピータン豆腐

中華
前菜
脇屋友詞さん
レシピを保存
ピータン好きにはたまらない豆腐でまろやかな仕上がり。
調理時間:10分
アレンジレシピ投稿0
作り方
1

豆腐は紙タオルなどで挟み水気を切る。ピータンは殻をむき、食べやすい大きさに切る。

2

生姜は千切りにし、冷水に浸してシャキッとさせ、ざるに上げて水気を切る。パクチーは葉の部分のみちぎっておく。

3

ボールに水気を切った豆腐を入れてスプーンでくずし、ピータンと千切り生姜、塩、ごま油を加えて混ぜ合わせる。器に盛り付けてパクチーを盛り付けたら完成。

材料
  • 絹ごし豆腐
    1丁
  • ピータン
    2個
  • 生姜 千切り
    1/2片
  • パクチー
    適量
  • 適量
  • ごま油
    大さじ1

みんなのアレンジレシピ みんなはこんなアレンジをして作っているよ!

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

アレンジレシピを投稿する

レシピ詳細検索

  • 料理種別

  • 条件をクリアにする

会員ログイン

無料会員登録

ソーシャルメディアはこちらから登録してください。

Google+でログイン

ログインに使うIDとパスワードを設定してください。

パスワード再設定

パスワード再設定用のメールを送信します。
ご登録時のメールアドレスを入力して「送信する」ボタンをクリックしてください。

Membership

An active membership is required for this action, please click on the button below to view the available plans.