ローストビーフのサラダ
前菜
本格中華の贅沢ローストビーフサラダ。山椒の香りがたまらない。
調理時間：5分ローストビーフの調理時間を除く
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材料作りやすい分量
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- ローストビーフ
- 6枚
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- サラダ菜
- 適量
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[調味料]
- ニンニク すりおろし
- 小さじ1/2
- 生姜 すりおろし
- 小さじ1/2
- 醤油
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 白ネギ みじんぎり
- 大さじ1
- 山椒
- 小さじ2
作り方
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1
サラダ菜を洗い、よくペーパーで水気をふき取リ、食べやすい大きさに手でちぎる。
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2
ローストビーフを薄く切る。
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3
すべての調味料を混ぜ合わせておく。
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4
ローストビーフとサラダ菜が交互になるようにきれいに盛り付けたら完成。食べる直前に【3】をかけていただく。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
